川味面怎么做好吃-想开一家川味面馆

  面食培训餐饮创业承载着无数人的梦想，面食培训创业梦是您对家人的责任、对高品质生活的追求以及对成功的向往。有些人的创业历程充满艰辛与无助，有些人在创业征途中挥洒泪水与汗水。但是您，幸运的选择了川厨仔面食培训！在这里，我们将与您一起脚踏实地，为您提供一站式全程面食培训，全程护送您充满自信的走向成功！

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培训流程

1、原材料及辣椒的识别与运用

2、香辣红油的制作技术

3、高汤的熬制及保管

4、各种面臊原材料初加工

5、各种臊子成品的制作及保管

6、面条的认识及选择

7、煮面的技巧

8、碗底调料的顺序搭配

9、面食摆盘装碗技巧

10、选址、定位、装修辅助

11、采购、摆放、定价辅助

12、宣传、造势、开业辅助

培训产品

套餐一教学品种：

红烧系列：

【香辣红烧牛肉面（米线）】           

【香辣红烧排骨面（米线）】

【香辣红烧肥肠面（米线）】             

【香  辣 杂  酱  面（米线）】

干拌系列：

【担担面】【生椒牛肉面】【辣鸡面】

【宜宾燃面】【干杂酱面】

泡椒系列：

【姜鸭面】【鸡杂面（米线）】

【酸菜肉丝面（米线）】

清汤系列：

【养身炖鸡面（米线）】 

【香菇炖鸡面（米线）】

抄手系列：

【藤椒抄手】【红汤抄手】【红油抄手】